【內容介紹】:
咖啡的《干法》,日本一代咖啡匠人的工作感悟與人生智慧
咖啡的“做法”,誰都能做出一杯好咖啡
在豬田咖啡店工作70餘年,通過咖啡獲得各種人生經驗的豬田彰郎先生,在書中為我們介紹他所深愛的咖啡,創立豬田咖啡三條店的緣由,他對工作的理解,以及製作美味咖啡的方法,等等。
本書滿載日本京都的咖啡文化和一代咖啡匠人的人生經歷,彰郎先生溫暖的心靈穿透我們的心扉,告訴我們作為一個生意人以及一個普通人,要怎麼走下去――不論在什麼時候都要面帶笑容,珍惜人與人之間的邂逅......
作者簡介:
豬田彰郎
1932年出生於日本京都市,15歲時開始在京都開業的豬田咖啡店工作,1970年成為當年開業的豬田咖啡三條店店長,同時負責豬田咖啡所有門店的咖啡烘焙工作。退休後作為咖啡專家在日本各地舉辦講習會。如今依然擁有眾多粉絲,私下里也非常享受咖啡帶來的樂趣。
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