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標題: 外帶咖啡市場到底多火熱!! [打印本頁]

作者: chen807814 時間: 2013-6-11 01:23 PM 標題: 外帶咖啡市場到底多火熱!!

本帖最後由 chen807814 於 2013-6-11 01:24 PM 編輯

外帶咖啡市場到底多火熱!!

義式咖啡機以精品姿色在台灣市場時尚起來，但是現代人工作、家庭繁忙，不見得每人都有閒暇時間自己煮咖啡，這時放眼望去街頭，便會發現有大小風格林立的咖啡館正蓬勃發展，用少少的時間外帶一杯香醇濃郁的咖啡已非難事。

根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人愛喝咖啡，估計一年的市場規模超過400億元，其中，現煮研磨咖啡佔了35%，也就是135億元。但與歐美國家數字上來比較，台灣咖啡市場還有很大發展潛力，因此不只咖啡廳，就連複合式餐飲、便利商店、甚至速食業龍頭都力求一席外帶咖啡市場的地位。

目前台灣人購買外帶咖啡的頻次究竟有多熱絡？又有哪些品牌是消費者心中首選呢？

104市調中心在2013年4月30日至2013年5月7日所進行的「外帶咖啡市場調查」，總計共797位網友參加本次調查，在95％信心水準下，抽樣誤差為正負3.5%。調查結果如下：

超過半數消費者每星期都會購買

調查顯示，不論男女，皆有超過半數的消費者每個星期都會購買一次以上的外帶咖啡，可看出飲用咖啡的需求不算低，而外帶咖啡的服務模式為消費者接受度高。

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資料來源：
外帶咖啡市場到底多火熱!!

star.seejin.com/

作者: Shiren14 時間: 2013-6-19 08:24 PM

是啊！這絕對是極大的商機。
現在台灣的消費者平時面對生活壓力的方式，很可能就是一天一杯外帶咖啡
這種外帶咖啡價位約從30~120不等，對於一般學生或上班族來說都是可以負擔的範圍。
品質雖不是上乘，但也算是中等了。
加上時間寶貴，常沒有時間坐在那裏喝很久，因此，外帶咖啡的受歡迎程度是不容小覷的。

這些外帶咖啡標榜現煮，多是適用義式咖啡機(Expresso)來調製的，對於店員來說
按個按鈕、放個杯子、加個糖或奶精是不太需要甚麼技術的。
這種現煮絕非咖啡店的現煮(摩卡壺、賽風壺、手沖壺等和自己掌握溫度、咖啡粉顆粒大小有關因子
的現煮)不同。

想了解外帶咖啡到底多火熱，站在便利商店或是大型連鎖咖啡店門口看看人潮就可以知道實際狀況了。(這些商家有時還會推出活動：抽抽樂、買一送一等活動來開發新顧客，這是高招)

作者: wilson_kit_wan 時間: 2013-6-19 10:03 PM

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作者: eilleen711003 時間: 2013-6-20 02:21 AM

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作者: maxlin19763 時間: 2013-6-20 07:33 PM

按照我的觀察，越來越多人手一杯超商的咖啡

作者: 盧秋風 時間: 2013-6-21 06:44 PM

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作者: littlelay 時間: 2013-7-27 09:20 AM

"價格和時間"是一般大眾最在意的
要是有閒又有錢的人佔社會大多數的人口
應該就會有不同的調查結果

作者: chubb05 時間: 2014-1-30 09:08 PM

不過，台灣還是比不上韓國人嗜咖啡的程度

作者: asan0927 時間: 2014-1-31 11:38 AM

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作者: devil19910307 時間: 2014-2-10 02:09 AM

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作者: lunch 時間: 2014-2-10 05:25 PM

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作者: captain7192 時間: 2014-2-13 09:53 AM

咖啡店的現煮咖啡，不是用機器的那種，味道真的更棒

作者: gp02222 時間: 2014-3-15 05:03 PM

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作者: b9031021 時間: 2014-3-19 09:49 PM

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作者: eeer1234 時間: 2014-3-20 08:40 PM

上班族很多都早上一杯提提神，現代人生活也是很不容易啊

作者: gb00460583 時間: 2014-3-21 11:11 AM

就現今社會來看他有著迅速的優點，不是多火熱，應該是為了時間所以去選
外帶咖啡

作者: anyalife888 時間: 2014-3-21 05:50 PM

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作者: songbo_1976 時間: 2014-3-22 04:59 PM

外帶咖啡真的很方便, 不過自從買了nesspresso後, 我都自己準備保溫杯外帶了

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